冬季是食源性疾病和食物中毒事件的易發(fā)期和高發(fā)期，為防止食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，新橋鎮(zhèn)“五個到位”護航冬季食品安全。

工作履職到位。以每周工作例會為契機，強化食品安全相關知識學習宣傳及工作部署，統(tǒng)一思想認識，消除麻痹思想。明確食品安全協(xié)管員要嚴格履職，加強對農(nóng)村自辦宴席的監(jiān)管和申報備案工作，指導群眾科學烹飪、合理膳食，防止冬季群體性食物中毒事件的發(fā)生。及時進行督促檢查，確保各村委會責任到人、履職到位、工作過細。

宣傳覆蓋到位。以宣傳黨的十九大精神和開展脫貧攻堅工作為契機，加大對食藥兩用藥材特別是毒性中藥材（飲片）相關知識的宣傳力度，同時充分利用微信、綜合服務平臺等新媒體進行網(wǎng)絡宣傳，確保理論宣傳全覆蓋，進一步擴大群眾知曉率，提高群眾安全飲食的自覺性和主動性。目前，已發(fā)放宣傳資料2000余份，發(fā)送網(wǎng)絡宣傳信息5期150余條，張貼宣傳畫報20余張。

源頭管控到位。市場監(jiān)管、衛(wèi)生、綜治等部門整合聯(lián)動，加強對農(nóng)村集貿(mào)市場、村衛(wèi)生經(jīng)營場所毒性中藥材監(jiān)管力度，采取定點和隨機相結合的方式對轄區(qū)內(nèi)16家醫(yī)療機構（含村衛(wèi)生室）毒性中藥材的采購、保管、供應和調(diào)配環(huán)節(jié)進行“無死角”管理，深抓源頭，消除隱患，防止毒性中藥材流失到社會造成危害。

檢查引導到位。明確一切單位和個人禁止加工出售以草烏、附片等毒性中藥材為原料的食品，餐飲經(jīng)營企業(yè)、學校、單位及工地食堂、會議集體用餐、農(nóng)村婚慶、家庭聚餐等禁食草烏、附片等毒性藥材。目前，全鎮(zhèn)已發(fā)放科學飲食宣傳資料2000余份，檢查企業(yè)、學校、飯店等單位30余家，發(fā)出膳食建議書30余份。

服務保障到位。以脫貧攻堅網(wǎng)格化管理為基礎，明確各村委會、各站所要加強協(xié)作，及時報告和互通食品安全信息。同時，強化應急保障，完善了應急處置預案，切實增強對重大食品安全事故的防范、處置能力。